Pasta con rucola e gamberetti
Ingredienti:
450 g di malloreddus (gnocchetti sardi)-
300 g di gamberetti -
2 dl di vino bianco -
150 g di rucola -
un cipollotto -
16 fiori di zucca -
olio extravergine d'oliva -
pepe
Preparazione
1) Portate a ebollizione mezzo litro di acqua in una casseruola con il vino e lessate i gamberetti per 2 minuti.Scolateli, lasciateli raffreddare ed eliminate la testa e il carapace.
2) Pulite il [...leggi]
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