Calamari ripieni - Ricetta Siciliana -
Ingredienti:
600 g di calamari medi
40 g di mollica di pane
300 g di pomodorini ciliegia
1 spicchio d'aglio
1 uovo
8 olive nere snocciolate
30 g di capperi sotto sale
vino bianco
1 pizzico di origano secco
1 rametto di timo
10 g di finocchietto selvatico
olio extravergine di oliva
sale e pepe nero
Preparazione
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