LINGUINE COZZE VONGOLE E POMODORINI
Preparazione diretta
per prima cosa bisogna mettere a spurgare le vongole,mettetele per 2 ore su di uno scola pasta con sotto una terrina che la può contenere e aprite l'acqua a filo, pulire bene le cozze usando una "leppa" eliminate tutte le incrostazioni presenti sulle cozze e strappate il baffetto di bisso.
Poi con una spugnetta rigida sciacquatele bene,far aprire le cozze mettendole un paio di minuti in una padella calda con il coperchi [...leggi]
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