INGREDIENTI: DOSE PER 8-10 PORZIONI
Per l’impasto:
farina 300g
semolino 40g
latte scremato 80ml
margarina light 40g
DIETOR 15g
lievito di birra fresco 15g
sale 4g
3 tuorli
uvetta 90g
Tempo occorrente: 1 ora e 30’ circa
Per la glassa:
2 albumi
1/2 cucchiaino di limone
DIETOR 5g
difficoltà media
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