Oggi vi presento un ottimo spezzatino speziato prendendo ispirazione da quei fantastici kebab che ormai stanno spopolando. Va cotta a lungo, ma il risultato merita. La carne risulta internamente tenera ed esternamente con una fantastica crosticina, inoltre ha un sapore deciso grazie al limone e le spezie. Non lasciartelo scappare.
Ingredienti:
800 g di manzo2 limoni4 cucchiai di spezie varie (cumino, peperoncino, aglio in polvere, origano, basilico)Oliosale e pepePreparazione
Aggiungi alla carne di manzo sale, pepe, e le spezie nelle proporzioni chi più gradisci (cioè più [...leggi]
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