L'articolo Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze proviene da Lavinium.
C’era un italiano un cinese di Pechino e uno di Hong Kong. Non è l’inizio di una barzelletta ma di una storia vera, che dura da tre anni, si svolge a Firenze e si chiama Fulin.
La mia ignoranza della cucina e della cultura cinese è abissale e a ben poco sono serviti alcuni libri sulla vita dell’Imperatrice Cixi (che tempra di donna!) per farmi un quadro minimamente sufficiente.
Per questo quando sono entrato da Fulin a Firenze non sapevo proprio cosa [...leggi]
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