Preparare il pollo alla birra con cipolle e speck è facile: basta rosolare i pezzetti di pollo con gli aromi, e unire poi le cipolle e lo speck scottati in padella.
Tutti gli ingredienti verranno successivamente cotti e consumati nella birra, fino alla rosolatura degli stessi.
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fusi di pollo;
- 1Lt birra (preferibilmente una lager);
- Speck (a trancio – 250 gr);
- cipolle bianche (2 grosse);
- Carote (2 grandi);
- Olio extravergine [...leggi]
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