Oggi vi lascio una ricetta velocissima, che ho visto ieri sera sul Gambero Rosso, la faceva la mia adorata Lorraine Pascale (love it!) in un programma dedicato alle ricette veloci per il Natale... ed infatti aveva super ragione.
Mi sono distratta durante il programma quindi non ho visto esattamente cosa metteva lei nel ripieno, ma io l'ho fatto con composta di mele cotogne e lamelle di mandorle, credo che ognuno possa farlo con quello che trova in casa, la base è la bellezza di queste stelle semplicissime che per Natale fanno un bel figurone in tavola, ma si possono ri [...leggi]
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Le lasagne con il cavolo nero fanno parte della tradizione gastronomica Toscana, regione di cui il cavolo nero è originario. Il cavolo nero, come ho sempre sentito dire dal mio babbo (o [...]
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Torta croccante di nociIngredientiPer la pasta: 190 g di farina, 70 g di zucchero, 3 grossi tuorli, 15 g di cacao amaro, 90 g di burro freddo, 1/2 cucchiaino di sale, 1 bustina di vanillina. Per [...]
CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]