ORZOTTO CON CAROTE E PATATE

dal 15 September 2010 su spadelliamoinsieme.blogspot.com

Questa sera avevo voglia di qualcosa di "sano" di leggero e facilmente digeribile.
E' stato un periodo intenso per il mio stomaco e stasera ho deciso di non dargli troppi pensieri!

dosi per due persone:
200 gr di orzo perlato decorticato
2 carote medie
1 patata grande
3 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
6 mestoli di brodo vegetale
1 spicchio d'aglio
sale e olio a piacere

Nella wok ho messo 2 cucchiai di olio con lo spicchio d'aglio schiacciato insieme alle fogli di salvia e il rosmarino, appena ha preso colore l'ho tolto. [...leggi]

tags : brodo wok carote coperto saltare reggiano
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