Spaghetti al burro con il parmigiano, cioè la ricetta più semplice che si possa immaginare. Un confort food da principianti assoluti della cucina che però nelle mani di Ronald Bukri del ristorante Osticcio sono diventati un piatto icona della campagna senese. Questi spaghetti al burro e Parmigiano Reggiano invecchiato 24 mesi sono arricchiti dalla paprika […]
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Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
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