Biscotti di riso integrale con limone e cocco

dal 22 June 2016 su galline2ndlife.blogspot.com

250 gr di farina di riso integrale
100 gr di malto di riso (o di sciroppo di riso per una versione completamente gluten free)
100 gr di latte di riso
50 gr di olio di germe di mais
1 limone
1\2 bustina di cremortartaro
un pizzico di sale
75 gr di cocco rapè

Miscelate con l'aiuto di una frusta la farina di riso integrale con il cocco, il lievito, il sale e la buccia grattuggiata del limone. In una caraffa unite il latte di riso, il succo di limone, l'olio e il malto e mescolate anche aiutandovi con un frullatore ad immersione.Unite la parte li [...leggi]

tags : succo cocco mais riso latte forno mescolate naturale lievito farina
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