Nasce Merì, il Vermentino che viene dal freddo

dal 8 May 2012 su www.viniesapori.net

Grado alcolico ridotto, basso contenuto di solfiti e longevità: Argiolas presenta il suo primo vino prodotto con uve refrigerate in vigna.

Sull'etichetta troneggia un'allodola. Il suo canto, simbolo di gioia, annuncia la nascita di Merì, il nuovo Vermentino in purezza di Argiolas.
Merì (sera in dialetto sardo) è il primo vino che nasce dal progetto Vinex: un innovativo metodo di raccolta - presentato da Argiolas al Ministero della Ricerca italiano - che prevede la refrigerazione in vigna delle uve.
Prodotto da viticoltura integrata nel rispetto de [...leggi]

tags : vermentino sarda vini frutta doc bouquet viticoltura vendemmia vini biologici ricetta
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