La gloriosa guida dei vini Hachette indicava – e forse indica tuttora, non ne leggo una da anni – alcuni vini con il coup de coeur, un simboletto cardiaco attribuito alle bottiglie emozionanti: semplici o strutturate, costose o economiche che siano.
Ripercorrendo la cavalcata di assaggi per la nuova edizione della guida, qualche etichetta scintilla nella memoria più di altre. Sono i vini che lasciano un segno forte: semplici o strutturati, costosi o economici che siano.
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