Il secondo volume della serie “vini naturali d’Italia”, scritto da Giovanni Bietti
e pubblicato da Edizioni Estemporanee, è arrivato da qualche giorno in libreria.
Il primo libro, dedicato alle regioni centrali della nostra amata patria, ha suscitato mesi fa vivo interesse e qualche polemica di contorno.
Questa seconda puntata riguarda Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna. Al netto dell’evidente pregiudizio positivo che nasce dall’amicizia personale con Giovanni e dal fatto che egli collabori da anni
con l [...leggi]
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