Tradizione, innovazione e rispetto alla tavola di Paolo Fiaschi di Papaveri&Papere a San Miniato

dal 25 November 2010 su divinando.blogspot.com

"Su un campo di grano che dirvi non so,
un dì Paperina col babbo passò
e vide degli alti papaveri al sole brillar...
e lì s'incanto'.
La papera al papero chiese
"Papà, pappare i papaveri, come si fa?"
"Non puoi tu pappare i papaveri" disse Papà.
E aggiunse poi, beccando l'insalata:
"Che cosa ci vuoi far, così e' la vita..."
Da Papaveri e papere cantata da Nilla Pizzi

Con mio marito Roberto siamo stati recentemente ospiti della magnifica cucina di Paolo Fiaschi, tra le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio senza dubbio, [...leggi]

tags : olive pizzi vini grano papera coniglio toscana bianco ristorante
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