Tre momenti molto interessanti della trasmissione di ieri sera quelli con Alessandro Frassica protagonista, grazie alla recente esperienza giapponese e grazie alle sue ricette di panino d’autore.
Panino d’autore perchè: Il panino d’autore come veicolo delle eccellenze italiane, secondo la filosofia di Alessandro Frassica che qui presenta la ricetta de “il solito” di ino, prosciutto patè olive nere e pesce azzurro, capperi , pomodorino e ciabatta calda; a proposito meglio la schiacciata o la ciabatta? quale fa più ingrassare?
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