Ristoranti vegani: Bologna è in cima alla classifica

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Bologna abbandona i tortellini in brodo per i ristoranti vegani? Ora, non esageriamo, ma il dato è quantomeno notevole: nel capoluogo emiliano vige il rapporto più alto fra i locali vegetariani (o vegani) e popolazione, circa 5,13 ogni 100mila abitanti. A confermare questo primato inatteso (è pur sempre la città della mortadella) è Holidu, il motore di ricerca per case vacanza che ha effettuato un’indagine per scovare le 10 città più vegan friendly d’Italia.

La classifica segnala i posti con il più alto rapporto tra numero [...leggi]

tags : fiorentina vegan menu bar brodo fritto mortadella bistecca vegetariano vegano
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