Gorgonzola e mascarpone prodotti in Italia sono stati ritirati dai supermercati Migros e LeShop.ch per la presenza di Listeria monocytogenes. Migros ha confermato di aver avvisato sia il Laboratorio cantonale di Zurigo che l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) del fatto che, durante un controllo interno, nel prodotto italiano Gorgonzola e mascarpone era stata trovata la Listeria.
I supermercati interessati al problema hanno subito provveduto a ritirare dagli scaffali il prodotto, mentre l’US [...leggi]
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A PROPOSITO DELLE MICROEMORRAGIE DEI BAMBINI È importante precisare fin da subito che il problema delle microemorragie riguarda i bambini nel primo anno di vita. In base alle sue ricerche, il [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
La volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”. Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
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Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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