Questa volta l’accusa per Jamie Oliver, cuoco inglese ancora one-man holding nonostante i 260 milioni di fatturato del 2013 tra ristoranti –soprattutto italiani– libri e programmi tivù, siano ormai un lontano ricordo, è di “appropriazione culturale”.
Cos’altro ha combinato il “terrorista culinario” (definizione del quotidiano spagnolo El Pais dopo una paella inguardabile di Oliver) che riesce a catapultare decine di ingredienti senza nesso logico nella stessa padella per poi definire la ricetta “semplice e gustosa”?
Ha messo firma e fac [...leggi]
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