C’è tutta una mitologia sulle osterie di fuoriporta.
Un’epica in parte ben guadagnata, intendiamoci, che nell’Italia che fu non c’era niente di più dolce che prendere la macchina la domenica, uscire dal livido livore della settimana lavorativa, traversare campagne o colline e arrivare in quella casetta in mezzo al verde, con i tavolacci nell’aia, a mangiar salame, bere vino e servirsi di tagliatelle fatte dalla nonna.
Che Italia semplice, era, almeno nel ricordo (ché poi magari era vino al metanolo).
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