Forse non tutti sanno che, come ha spiegato Jenner Meletti su Repubblica (non online), negli anni ’70 il nostrano Lambrusco era chiamato anche Red Cola, a causa delle massicce esportazioni del vino emiliano verso la lontana America.
Ogni settimana, infatti, dal porto di Livorno ne partiva un container pieno, destinato appunto al mercato USA. E la domanda era tale che se non bastavano le uve originali emiliane a soddisfarla, venivano in soccorso uve “straniere”, provenienti, in larga parte, dalla Puglia.
Pratica, questa, continuata finché il Consor [...leggi]
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