E parliamo di Il più grande pasticcere. Facciamolo come se Aldo Grasso, oggi sul Corriere, non avesse usato per il “baking talent show” di Rai2 la sua arma più affilata: una critica dura, netta, sferzante. Probabilmente le parole meno accomodanti che il celebre critico televisivo abbia mai usato per bollare un programma di cucina.
Spicca subito quel nickname affilato: “Il Grande Pasticcione”. Che va equamente diviso tra programma vero e proprio e la Rai. La Rai del canone, la Rai del servizio pubblico:
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