È il dessert dell’estate, con tanto di ricettario appena arrivato in libreria. Un successo, quello dello yogurt gelato, dovuto forse al fatto di essere più leggero (in termini di calorie) del gelato tradizionale, facile da fare in casa, anche senza gelatiera.
Sollecitata all’esperimento (ormai sono un juke-box: dammi un soldino, sforno una ricetta), mi sono concentrata su due versioni: da passeggio, stile ghiacciolo (o popsicle, come dicono gli esterofili), e in coppetta.
Ingredienti.
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