Chiamato in causa, azzardo una commento. Il Food Porn innanzitutto, non è composto da cibo adagiato su nudità varie, né dalla composizione “cibo più atto sessuale”. Il Food Porn è una “relazione” tra noi e il cibo e ha per oggetto il cibo, o meglio la sua immagine. Quindi fare pornografia del cibo non è direttamente collegato al sesso, ma, come fa giustamente notare Martina Liverani in questo articolo, “sono pornografia anche i cibi che fotografiamo e postiamo dappertutto abbelliti dai filtri che aumentano il desiderio di mangiarli”. La Gastropornog [...leggi]
La volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”. Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]
Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
Torino è attraente in tutte le stagioni, in inverno la sua eleganza aristocratica e il fascino discreto sono molto seducenti. Ecco 5 consigli per provare una cucina ottima e poco impegnativa [...]
L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]
dal 17 January 2014 su: www.dissapore.comLa qualità si paga e anche l’Italia non poteva sottrarsi a una classifica dei ristoranti più costosi dopo il tour mondiale. Il conto diventa salato per l’alto tenore dei piatti [...]
uh quanto entusiasmo! @Martina (e con lei tutti quelli che ci chiedono “ma su al Nord non venite??”), sappiate che mercoledì 12 siamo a Milano in un posto mooolto carino per un [...]
L’Associazione Italiana Sommelier di Catanzaro ha ipotizzato ironicamente la stipula di un galateo moderno contemplando decisamente la presenza dell’iPhone a tavola. La vignetta si [...]
dal 10 July 2013 su: www.scattidigusto.itPopolo consumatore di caffè gli italiani, popolo strano, dove il nome del caffè cambia di chilometro in chilometro, dove il barista medio deve votarsi alla pazienza per sopportare le abitudini [...]
Adesso che la primavera è entrata finalmente nel vivo, mangiare all’aperto, o nei cortili più segreti della città, può essere una buona scusa per andare alla scoperta di nuovi [...]
Ne abbiamo assaggiate di tutti i colori. Quelle troppo morbide e quelle di una durezza da calzoleria. Quelle sottili come una veronica, prese a martellate fino a perdere consistenza per celare [...]
Every week, Automatticians — the people behind WordPress.com — participate in conferences, WordCamps, and other community events around the world. Today, let’s hear from Growth [...]
dal 27 February 2014 su: en.blog.wordpress.comDire che ci sono mi sembra superfluo :-) Ci sono e anche di più! Vaso ad iscirvermi alla mailing list, voglio sapere tutto tuttissimo in tempo reale!
Poco lontano da vie trafficate ma un po’ di più dai grandi traffici (un’ora e mezza da Napoli, due da Roma, quasi tre da casa mia nelle Marche), Reale a Castel di Sangro è il nuovo [...]
Ora è tutto chiaro. Sono un idiota cresciuto a pane e “Atlante mondiale del vino”, uno di quelli che almeno una notte hanno sognato di avere Hugh Johnson come padre e Jancis [...]
Da quando sull’altro lato della strada ha aperto un punto vendita Naturasì, catena di negozi che si colloca nell’arco del biologico-insurrezionalista, [...]
Tricolore, è il nome del laboratorio, è pane fresco e lo si sente dal profumo intenso che già dalla mattina presto invade questa strada nel cuore del quartiere Monti. Un profumo denso, che [...]
Mi associo! Però organizzerete qualcosina anche qui sul al nord??? Sul Lago di Garda dove vivo, ci sono molte realtà di piccoli produttori biologici praticamente semi sconosciuti. Vi aspetto. [...]