Se dico supplì al telefono, con la crosta croccante e dentro sontuosi, con il ragù al pomodoro e la mozzarella che fila alcuni di voi inizieranno a salivare incontrollabilmente. La quota di lettori romani saliverà di più, perché come si diceva su Dissapore all’epoca del primo post sul tema, i supplì sono istituzione profondamente romana, e siccome a Roma è più facile comprare un supplì che un pacchetto di sigarette, una caccia al perfetto supplì è un bel modo di girare la città.
Trascorsi due anni dal primo itinerario era arrivato il momento di aggiornarlo. [...leggi]
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