Buono, buonissimo. Mi appassiona questo vino, mi appassionano in realtà tutti i vini della famiglia Acuti. Mettono cura, dedizione, impegno nell’azienda-anfiteatro tra Greve e Panzano, eppure il distacco intriso d’eleganza che s’impone già davanti al primo complimento è il segno di un modo antico e tipico di fare i vignaioli in Chianti.
Vecchie Terre di Montefili è un esempio di Chianti. Classico.
Non resisto, stappo il 2007, che non si deve fare, lo so. Ma non m’importa, l’impazienza è un marchio difficile da cancellare.
Il bicchi [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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dal 10 October 2013 su: www.scattidigusto.it
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dal 19 May 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]
La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. In questa ricetta ve la proponiamo però nella sua variante alla Nutella. Chi non dovesse gradire la Nutella, può [...]
Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]
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