Le frittatine di pasta napoletane sono un’istituzione, una delle ricette più buone della tradizione partenopea che si possono comprare già pronte o preparare in casa. Oggi vi presentiamo la ricetta delle frittatine di pasta vegane, una variante buona e più leggera che va bene per chi non mangia la carne, ma anche per chi ama sperimentare piatti diversi e originali.
Ingredienti
Per la base:
500 gr di bucatini
350 ml di besciamella vegana
200 gr di piselli surgelati
Sale
200 gr di farina
325 ml di acq [...leggi]
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