La ricetta del tiramisù di fragole senza uova è una variante estiva e fresca del classico tiramisù al caffè, un dolce amatissimo da tutti ma che si presta facilmente a molte varianti. Il tiramisù alle fragole lo possiamo preparare in tanti modi diversi, io vi propongo una ricetta golosa ma senza le uova crude.
Ingredienti500 gr di fragole
400 gr di mascarpone
200 ml di succo di ananas
1 confezione di savoiardi
150 ml di panna fresca
70 gr di zucchero
Mezzo baccello di vanigliaPreparazione
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