Ingredienti per 4 persone : 400 g di salsiccia luganega, 500 g di patate, olio extravergine d’oliva, sale, pepe nero macinato, 1 rametto di rosmarino fresco.
Preparazione: sbucciate le patate, riducetele a tocchetti non troppo piccoli e disponetele su una capiente teglia precedentemente unta con olio extravergine di oliva; conditele con un giro d’olio, sale quanto basta, un pizzico di pepe nero macinato e gli aghetti di rosmarino. Mescolate in modo che il condimento si distribuisca uniformemente su tutte le patate, poi bucherellate le salsicce e mettete anch’esse ne [...leggi]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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