Sembra facile fare una buona pasta al tonno, invece, un po’ come accade con gli spaghetti alle vongole, tutti più o meno sono capaci, ma poi nessuno eccelle veramente. La mia ricetta, per la quale ho scelto tutta l’energia delle trenette, non prevede una pasta completamente bianca, ma appena ‘sporcata’ da qualche pomodorino. Per il tonno potete usare anche quello fresco, ma in questo caso fatelo rosolare appena prima in padella.
Cosa vi occorre: 320 g di trenette, 100 g di tonno, 150 g di pomodori perini, 2 spicchi d’aglio, 2 acciugh [...leggi]
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Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
@Graziella: ma non si tratta dell’una tantum. La sigaretta una tantum, il mac donald una tantum, i quattro salti in padella una tantum, a forza di una tantum stiamo facendo un disastro. [...]
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