L'uva di Puglia verso la conquista dell'Igp

dal 3 March 2012 su www.gustoblog.it


La regione Puglia ha conquistato il suo quinto riconoscimento Igp (Indicazione geografica protetta): questa volta a dare soddisfazione è stata un’uva da tavola particolarmente zuccherina e croccante. Il fatto non è ancora compiuto; in questi giorni, però, si sta per concludere l’iter per l’assegnazione definitiva della denominazione.

Le varietà in questione sono: le uve bianche Italia e Victoria, l’uva nera Michele Palieri e la rossa Red Globe. Tutte queste varietà sono prodotte nei territori al di sotto dei 330 metri delle [...leggi]

tags : uva dolci grammi
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