Ho preparato le fajitas di pollo sia con i miei amici che con Flavia. Una ricetta messicana davvero ottima!
Anche se il ripieno è fatto solo con pollo e peperoni, la marinatura da un sapore molto particolare. Infatti le fajitas di pollo sono state divorate in pochi minuti.
Ingredienti:
4 tortillas di farina
3 cucchiai di olio
3 cucchiai di miele
2 spicchi d’aglio
2 cucchiani di erba cipollina
1 cucchiaino di peperoncino
4 petti di pollo
1 peperone rosso
sale e pepe
Preparate la marinata mettend [...leggi]
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