Ingredienti:
800 G – Calamari
1 Rametto – Rosmarino
2 Spicchi – Aglio
400 G – Pomodori Maturi
1 Rametto – Basilico
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
Sale
Pepe
30 G – Burro
1 Cucchiaio – Fecola
Preparazione:
Lavate molto bene i calamari sotto l’acqua corrente, dopo averli puliti; poi tagliateli a striscioline e metteteli ad asciugare su un telo. Staccate dal rametto di rosmarino le foglie e tritatele finemente insieme all’aglio. Pelate [...leggi]
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