Focaccia sofficissima alla ricotta

dal 16 April 2009 su naturalistaincucina.blogspot.com

"C'era una volta/ Fata Ricotta/ che aveva una calza rotta/ e una bella camicetta/ che però era troppo stretta" G. Càrcano ed E. Incocciati

Lo sapevo che avrei mangiato carne in modo esagerato.
Non riesco a far capire a mia suocera che non è necessario mangiare carne tutti i giorni. a pranzo. E alla sera aggiungervi salumi e formaggi. É sempre così da un bel po' di anni a questa parte.
Io cerco di svicolare tra ti meandri della carne, ma è una battaglia persa... ho amminoacidi che mi escono fin dalle orecchie.
E le dimensioni della cucina non permettono la gestio [...leggi]

tags : forno farina salumi verdure birra brodo mica pizza olive lievito
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