Adoro i ravioli perché oltre a piacermi molto, mi ricordano i pranzi della domenica in famiglia, quando la pasta fatta in casa non mancava mai, si metteva la tovaglia di Fiandra e il servito "buono".
E se non si faceva la pasta all'uovo, si facevano gli gnocchi di patate o la pasta al forno (lasagne) e sempre a seguire un secondo piatto, in genere un arrosto e poi un dolcino ci stava sempre bene.
Perché domenica è sempre domenica e potevamo anche mangiare qualcosa in più perché gli altri giorni i piatti erano più semplici.
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