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Torna Taste alla stazione Leopolda di Firenze: ricco di golosi appuntamenti il calendario di "Fuori di Taste"

Dal 12 al 14 marzo alla stazione Leopolda di Firenze andrà in scena Taste, rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche. Vi segnaliamo una serie di interessanti iniziative organizzate [...]

tags : sangiovese vermentino fiorentina vernaccia brunello di montalcino chianti cantina igt montepulciano amabile
dal 3 March 2011 su:
vino alcolici locali

PrimaVino 23 Marzo al Tepidarium, God Save The Wine e l’anteprima del vino per la Primavera con Firenze Spettacolo

Torna la Primavera e anche God Save The Wine torna al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura con una anteprima dei vini che berrete nei prossimi mesi con una selezione da tutta Italia, [...]

tags : brunello di montalcino prosecco vernaccia sauvignon vermentino fiorentina chianti lagrein piave igt
dal 3 March 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

I primi 50anni Fuori di Taste: gli Agricoltori del Chianti Geografico danno inizio ai festeggiamenti

In occasione di Taste, rassegna enogastronomica che si terrà alla Stazione Leopolda di Firenze dal 12 al 14 marzo e promossa da Pitti Immagine, la cooperativa vinicola Agricoltori del Chianti [...]

tags : montepulciano vermentino vernaccia brunello di montalcino chianti igt gambero toscana docg doc
dal 24 February 2011 su:
vino alcolici locali
Dizionario dei vitigni: il Sangiovese

Dizionario dei vitigni: il Sangiovese

Inauguriamo oggi su Wine is Love un appuntamento di scoperta dei vitigni che vorremmo diventasse periodico: un piccolo dizionario tematico, pensato soprattutto per i lettori meno esperti del [...]

tags : sangiovese montepulciano monte rubino napa zona vini toscana wine scansano
dal 21 February 2011 su:
vino alcolici

Morellino di Scansano Docg Le Torri del Falco 2008

Degustazione > Tenute LoackerVitignI:  Sangiovese, Syrah, Cabernet  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 1006 - Bottiglie prodotte: 25.200 Fascetta Docg AAB 06127680 - [...]

tags : syrah sangiovese docg rubino morellino degustazione morellino di scansano scansano
dal 14 February 2011 su:
vino alcolici

Morellino di Scansano DOCG DOP 2009 Casavyc

Vino base dei classici maremmani per Casavyc e unico senza alcun passaggio in legno per le varietà coinvolte. Colore limpidissimo rubino semitrasparente molto invitante. Naso di lampone e [...]

tags : docg mica dop rubino tannino morellino scansano morellino di scansano
dal 12 February 2011 su:
vino pane e pizza locali

Morellino Di Scansano 070707 DOCG 2008 Casavyc

Uno dei Morellino più caratteriali che si possano incontrare a giro, saporoso e delicati ma con forza e corpo quasi inaspettati. Colore rubino vivave e ammaliante, al naso è intenso senza [...]

tags : sangiovese malvasia docg rubino scansano morellino di scansano morellino
dal 9 February 2011 su:
vino alcolici

Bellamarsilia Morellino di Scansano DOCG 2009 PoggioargentierA

Quello di Giampaolo Paglia è stato uno dei Morellino che hanno contribuito ad elevare e definire lo standard del “morellino base” per molte aziende, in una versione tra le migliori [...]

tags : sangiovese rubino docg scansano morellino liquirizia morellino di scansano
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici dolci

Morellino Di Scansano 070707 DOCG 2008 Casavyc

Uno dei morellino più caratteriali che si possano incontrare a giro questo “cru” di Casavyc, saporoso e delicati ma con forza e corpo quasi inaspettati Colore rubino vivave e [...]

tags : sangiovese malvasia docg rubino scansano morellino di scansano morellino
dal 2 February 2011 su:
vino alcolici
DOC Maremma, meno assurdo di quanto si pensi?

DOC Maremma, meno assurdo di quanto si pensi?

Lanciato qualche mese fa, il tema dell’eccellenza e della territorialità della Maremma toscana è passato sotto diversi riflettori inclusi gli eventi Maremma Wine Shire, le gare [...]

tags : chianti sangiovese wine docg mirto beva mora doc vini zona
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]

tags : syrah sangiovese pinot chianti brunello di montalcino igt amarone ricette toscana gambero
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La Fattoria Mantellassi presenta i suoi vini all'istituto Alberghiero di Alassio

La Fattoria Mantellassi presenta i suoi vini all'istituto Alberghiero di Alassio

Presentati, all'Istituto Alberghiero Giancardi di Alassio, alla presenza dei rappresentanti dell'AIS Associazione Italiana Sommelier e la FISAR Federazione Italiana Sommelier Albergatori [...]

tags : vermentino toscana riserva vini toscano bianco scansano sommelier morellino italiana
dal 28 January 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Sy 2007 di Casavyc : perchè la Syrah in Maremma

Il vino di punta aziendale e quello attorno al quale è stata costruita l’avventura Casavyc è un Syrah, la varietà considerata la più adatta ai terreni di proprietà, sulla carta [...]

tags : syrah punta beva zona bianco annata vendemmia morellino scansano tannino
dal 25 January 2011 su:
alcolici vino locali

La Maremma del vino e il maialino ai profumi di macchia venerdì 28 gennaio da Burde

Quanto vale la Maremma del Vino? Mai come oggi di fronte a tanta abbondanza di proposte e relativa poco successo tra le guide del settore la Maremma enoica sembra ad un momento cruciale. Noi [...]

tags : igt menu vini salame fagioli morellino scansano ricotta morellino di scansano
dal 20 January 2011 su:
vino alcolici locali

‘Ino porta i suoi panini a Pitti Uomo

C’è anche ‘Ino quest’anno a Pitti. Ma no, cosa avete capito, Alessandro Frassica non sfila in passerella, ha solo portato dentro la Fortezza i suoi panini. Se siete da quelle [...]

tags : pecorino albicocche sangiovese pinot vermentino pane toscano cedrata prosecco ciabatta salsa
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici formaggi
Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Post di fine anno “obbligatorio” e ci urge fare un minimo di bilancio prima di lasciare il passo ad un 2011 che ci appare quantomai interessante e risolutivo (per non dire [...]

tags : brunello di montalcino chianti montepulciano pinot gambero vitigno vini doc toscano ricette
dal 31 December 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Auguri di Natale tutti insieme con God Save The Wine “Bacco Natale” di Firenze Spettacolo 15 Dicembre all’Helvetia Bristol

Gli auguri  della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo [...]

tags : passito chianti cabernet recioto barolo igt soave pinot sauvignon lagrein
dal 1 December 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Un manifesto per il Morellino

Un manifesto per il Morellino

Stimolato dalla risposta ottenuta alle mie precedenti osservazioni, qui sul mio blog, e qui su quello di Carlo Macchi, oltre che ad una serie di corrispondenze private con uno dei “grandi [...]

tags : merlot igt cantina chianti sangiovese zona fuoco docg vini chianti classico
dal 11 November 2010 su:
alcolici vino locali

Moussaka vegan

Ed ecco qui la mia prima ricetta per Veganblog.it Ingredienti per 6 persone: 1 spicchio d’aglio un pizzico di aneto un pizzico di cannella Lenticchie cotte gr 400 1 cipolla melanzane 1 [...]

tags : vegan aglio noce bio kg ricetta scansano ingredienti lenticchie melanzane
dal 7 November 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
Cosa c'è di nuovo al Merano Wine Festival?

Cosa c'è di nuovo al Merano Wine Festival?

Dalla Maremma arriva TerrediFiori e per la prima volta si degusta il Monteregio DOC. Il Merano Wine Festival è da 18 anni sinonimo di grandi vini e eccellenza nella qualità.Quest'anno tra [...]

tags : cantina igt wine docg zona vini doc cru langhe annata
dal 3 November 2010 su:
alcolici vino
DOCG Morellino di Scansano “Heba” – Fattoria di Magliano 2007

DOCG Morellino di Scansano “Heba” – Fattoria di Magliano 2007

Fattoria di Magliano ha fatto una precisa scelta stilistica, che corrisponde ad una precisa scelta di mercato: per cui avvicinandoti ai suoi vini sai quello che t’aspetta, non senza [...]

tags : docg vini liquore scansano morellino morellino di scansano
dal 28 October 2010 su:
vino alcolici

Come si gestisce e come si lanciano i prodotti di un’azienda vinicola al giorno d’oggi? Master sul Marketing del vino 2.0…ancora pochi posti!

E’ una delle richieste che arrivano di continuo in questi mercati impazziti di oggi..oltre ovviamente alle varie domande sui social network e il “marketing ai tempi di [...]

tags : franciacorta prosecco scansano stampa morellino degustazione morellino di scansano
dal 22 October 2010 su:
vino alcolici
Salone del Gusto 2010: la  presentazione di Slow Wine

Salone del Gusto 2010: la presentazione di Slow Wine

Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]

tags : riesling franciacorta nebbiolo malvasia cesanese barbera montepulciano passito gattinara moscato
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
La mappa delle eccellenze del vino in Maremma

La mappa delle eccellenze del vino in Maremma

Ho provato a mettere su una mappa di google i risultati delle principali Guide dei Vini 2011 (Espresso, Gambero Rosso, AIS, Veronelli, Slowine, salvo errori e/o omissioni che prego segnalare), [...]

tags : igt cantina wine riserva zona vini montecucco rosso toscana gambero morellino
dal 16 October 2010 su:
vino alcolici
I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]

tags : chardonnay barbaresco sagrantino sangiovese verdicchio franciacorta barbera moscato rossese montepulciano
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale