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Adoro la ricotta: che venga utilizzata nella realizzazione di piatti salati o dolci non importa, ne vado comunque matta. La trovo talmente versatile da poter essere impiegata in [...]
Fresca, golosa, estiva e colorata.Una tarte che vi sorprenderà, grazie soprattutto a una pâte sable noisette da fine del mondo, perfetta al taglio e da sbelio al palato. Ingredienti per la [...]
Variazione sul semifreddo. Fondamentalmente, mantenendo invariata la base, che come per ogni gelato fruttariano è costituita da banane surgelate, potete usare la frutta che [...]
Si sa, anche l’occhio vuole la sua parte. Questo può valere nella presentazione di un piatto come nella scelta di un partner. Quello che, forse, non tutti sanno è che il famoso detto può [...]
Arrivo da un periodo così denso di imprevisti che, se solo venerdì scorso, mi aveste domandato cosa avessi in programma per il mio anniversario, mi sarebbe, sicuramente, venuto da [...]
Torta alla Frutta Fresca INGREDIENTI PER UNA TORTA DI CIRCA 24 CM DI DIAMETRO Per la Genoise: 125 g di farina 00, 50 g di fecola di patate, 7 uova, 210 g di zucchero, 55 g di burro, 1 baccello [...]
Mandorle, [...]
La ricetta di questo dolce, cassata casalinga, è super facile, arriva da un vecchissimo settimanale di cucina a cui ero abbonata anni fa e ultimamente l’avevo un po’ dimenticata, [...]
Se volete essere davvero green quest’estate dovrete per forza consumare un gelato vegan: iniziamo preparandolo alla banana, frutto che con la sua cremosità si presta particolarmente [...]
Alzi la mano chi non abbia mai assaggiato la sangria. Bevanda alcolica appartenente alla tradizione spagnola, si realizza solitamente con il vino rosso e la gassosa. Oggi, però, voglio [...]
Ricetta Fruit Pizza: la pizza dolce al muscovado con dadolata di frutta e crema dolce alla ricottaQuesta mattina stavo impastando la pizza per la nostra cena. E come al solito prevedo una pizza [...]
LA NUOVA LINEA DI POWER JUICE SFRUTTA LE PROPRIETÀ DELLE BACCHE DI GOJI, DELLA CHLORELLA E DELLE BACCHE DI ACAI PER TRE SUCCHI ENERGIZZANT Depuravita, azienda di juicing detox al 100% [...]
La crostata di kiwi e mirtilli è una friabile crostata di pasta frolla farcita con crema pasticcera aromatizzata al limone e decorata con frutta fresca, dai colori decisi e brillanti: fettine [...]
Può un ristorante che si chiama Km.0 nato con l’obiettivo di “valorizzare attraverso una cucina innovativa i prodotti del territorio”, presentare come prima voce del Menu [...]
Semplice, facile da abbinare agli ingredienti, pratico per i pasti fuori casa e le occasioni con gli amici, come gli aperitivi in casa, buffet in giardino, etc… perché e veloce e semplice da [...]
Una crostata fresca farcita con una profumata crema al cioccolato bianco e lime. Ideale per il pranzo della domenica o per un’occasione speciale. Potete preparate la pasta frolla e la [...]
La marinatura è una tecnica antichissima, realizzata in primis per conservare gli alimenti in attesa della cottura, molto tempo prima dell’invenzione del frigorifero. Ma la marinatura non [...]
Ingredienti: 2 meloncini dolcissimi 100 g di mirtilli 100 g di lamponi 1 kiwi polpa di cocco stevia qb cannella qb scorza di limone bioProcedimento: Super facile! Tagliamo un meloncino a metà, [...]
Stavolta ho stupito io Russian Fox con questi dolcissimi bocconcini crudisti. Ingredienti: 10 albicocche mature 1 cestino di ciliegie 1 cestino di mirtilli 1 kiwi 1 banana 1 cucchiaio di cocco [...]
A chi non è capitato di aprire il frigorifero e trovarsi travolto da una zaffata non esattamente di violetta che lo ha colpito in pieno volto? E dopo le cose sono andate anche peggio: dallo [...]
Che sia una pausa leggera o concepita come un fine pasto davvero goloso i sorbetti sono uno dei must delle cucine di tutto il mondo, tanto da essere largamente commercializzati. Sapete che ci si [...]
Ed eccovi oggi cinque veloci idee per bicchierini dolci finger food.Semplici da preparare, questi bicchierini possono essere fatti con largo anticipo per essere serviti freschi e saporiti ai [...]
Le conoscerete già tutti dato il loro spopolare sul web e non solo, ma volendo sottolinearne l’importanza, le acque detox non sono altro che delle bevande aromatizzate con frutta e/o [...]
I frullati dimagranti alla frutta sono la scelta perfetta se avete in mente di rimettervi in forma prima dell’arrivo dell’estate. Non stiamo parlando chiaramente di miscugli [...]
Le torte fruttariane? Semplici, veloci e dolcissime, ma del dolce giusto! Ingredienti: 1 cestino di ciliegie 1 pera 1 carota 1 cestino di mirtilli 5 fichi secchi “bianconi” 1 kiwi [...]
