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Il welsh rarebit è la versione gallese del croque monsieur: una fetta di pane tostato coperta da una crema con birra + senape a cui viene aggiunto tantissimo formaggio. Il tutto viene poi [...]
FOLKEST 2020 IL FESTIVAL DEDICATO ALLA MUSICA FOLK DAL 17 SETTEMBRE ENTRA NEL VIVO: 21 APPUNTAMENTI LIVE IN ALTRETTANTI COMUNI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Dal 17 settembre entra nel vivo [...]
La piadina farcita con carne di manzo è il connubio ben riuscito tra la tradizione romagnola e quella gallese, due eccellenze che si uniscono, la piada romagnola, con lo strutto [...]
Un celebre ristorante stellato del Galles, il Sommerin di James Sommerin, chiude per sempre a causa del Coronavirus. Situato sul lungomare, ha aperto le sue porte nel 2014 ed è diventato [...]
Oggi per L’idea dolce per la colazione della domenica voglio proporvi una mia recente scoperta che ho trovato molto interessante e tattica…welsh cake: le mini tortine gallesi con [...]
Indice Sotto l’espressione “cibi integrali” rientrano tutti quegli alimenti che conservano la loro integrità, e che quindi derivano generalmente da cereali “interi” e non [...]
Nel Galles del Sud uno dei locali di McDonald’s è stato invaso da un gregge di pecore, e per la verità pare che non sia proprio un caso isolato. Con una sede su quattro chiusa in tutto [...]
In Italia “tutto andrà bene”, in GB “stay at home”, in Svizzera “è un problema che riguarda tutti”, in India “vai via corona, via!” ma anche “preparati, non andare nel [...]
Seguiamo Luigi Taglienti dai suoi esordi, e il suo talento cristallino e tecnica siderale non sono mai stati in dubbio. È quindi ancora più emozionante trovarlo in grande spolvero, saldamente [...]
Attenzione, questo post dà effetti collaterali: si va dal bruciore di stomaco alla lacrimazione compulsiva, fino alle allucinazioni. Si parla di peperoncini ma non quelli sul terrazzo che la [...]
L’Australia brucia e il numero di animali morti a causa degli incendi ha superato il miliardo. Il governo del Nuovo Galles del Sud ha deciso, quindi, di utilizzare alcuni elicotteri per dare [...]
Numeri impressionanti quelli che stanno arrivando in questi giorni dall’Australia: il paese sta infatti attraversando una vera e propria apocalisse di fuoco, con oltre 20 persone morte, [...]
Chi prepara la torta di Natale nella Royal Family britannica? A sorpresa è il piccolo principe George a occuparsene. Come in ogni famiglia felice sotto le feste, anche a Buckingham Palace i [...]
In natura, alcune specie di alberi sono così longeve che possono crescere per secoli. A tal proposito, la domanda sorge quasi spontanea: qual è l’albero più vecchio del mondo? Il più [...]
Le nuove cannucce di carta di McDonald’s non sono poi così riciclabili come promesso. Secondo quanto riportato dalla BBC, le cannucce di carta ecologiche di McDonald’s non possono [...]
In un mondo in cui le nostre vite sono sempre più vissute online, il controllo dello smartphone del partner, con l’accesso alla posta elettronica e ai social media è sorprendentemente [...]
Il mio primo incontro con i Welsh cakeè stato ad agosto. Non proprio un dolce estivo ma, vista la loro semplicità e la grande comodità di non doverli cuocere in forno, hanno avuto la meglio [...]
Stand a forma di castello, a forma di enoteca, a forma di qualcosa che non ha forma. Stand che sembrano bugigattoli ed altri che sembrano astronavi. Stand impenetrabili a cui puoi accedere solo [...]
Al di là delle diverse nazioni o dei differenti continenti in cui viviamo, dei nostri tratti somatici caratteristici di una certa zona, dei propri usi e costumi e della lingua che usiamo per [...]
Non tutti hanno la fortuna di visitare il Galles almeno una volta nella vita, ma la bontà di questo dolce potrà dire molto su una regione del Regno Unito i cui abitanti sono molto socievoli e [...]
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La parola francese crêpe deriva dal latino crispus (increspato) e indica una sottilissima frittatina dagli ingredienti essenziali che può arricchirsi di una grande varietà di condimenti. Le [...]
Respiro di drago. È il nome che un coltivatore gallese ha affibbiato pochi mesi fa alla sua creatura, infuocata più che piccante, tanto da togliere al celeberrimo Carolina Reaper il titolo di [...]
"Qualcosa che amo fare ogni giorno, con qualsiasi clima, nonostante i tanti impegni?" Non c'è dubbio, è la colazione. Puntare la sveglia qualche minuto prima del solito potrebbe non esser [...]
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