Sapori News - https:

Cantina Maurizio Costa: i nuovi vini che esaltano il Sangiovese di Modigliana

Cantina Maurizio Costa ha recentemente svelato al pubblico il suo ambizioso progetto enologico, con un’eccezionale presentazione dei suoi tre vini di punta. L’evento, organizzato al [...]

tags : sangiovese cantina vini pizza stampa punta
da 6 ore su:
vino alcolici pane e pizza

Mater Rum: il primo rum siciliano che riscopre la tradizione della canna da zucchero

Nel cuore della Sicilia, dove un tempo la canna da zucchero prosperava, nasce Distilleria Alma, una realtà innovativa che nel 2021 ha deciso di riscoprire una tradizione secolare, creando Rum [...]

tags : rum zucchero siciliano canna da zucchero
dal 12 March 2025 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Gisella 2018: il Pinot Nero Super Cru di Tenuta Mazzolino per una Pasqua elegante

Tenuta Mazzolino presenta Gisella 2018, un Pinot Nero Super Cru che porta eleganza e freschezza sulle tavole pasquali. Un’edizione limitata, con solo 837 bottiglie numerate, ognuna con [...]

tags : pinot cantina cru pinot nero
dal 12 March 2025 su:
alcolici vino locali

Le donne pizzaiole e il mondo della pizza: numeri in crescita e nuove opportunità *

Il settore della pizza in Italia sta vivendo una trasformazione sorprendente, grazie alla crescente presenza delle donne pizzaiole. Un’analisi condotta in occasione del Campionato Mondiale [...]

tags : pizza
dal 11 March 2025 su:
pane e pizza

Reinhold Messner ai fornelli: un’esperienza gastronomica unica a OLM Nature Escape *

Il 24 maggio 2025, il leggendario alpinista Reinhold Messner scenderà dalle vette più alte per cimentarsi in una nuova, affascinante avventura: ai fornelli! Questo evento speciale, che si [...]

tags : gastronomia
dal 11 March 2025 su:

Pesca di Leonforte IGP: eccellenza siciliana dal sapore autentico

La Pesca di Leonforte IGP è un frutto siciliano dal gusto unico, coltivato in un territorio con un microclima ideale. Grazie alla tecnica dell’insacchettamento, cresce in modo naturale senza [...]

tags : zona naturale siciliana siciliano
dal 11 March 2025 su:
cucina regionale

Tonitto 1939 rivoluziona il gelato con la nuova linea Creamy: nocciola e pistacchio da sogno

Tonitto 1939, l’azienda ligure leader nel settore dei gelati e sorbetti, continua a innovare con il lancio della sua nuova linea Creamy, arricchendo ulteriormente la propria offerta. Con il [...]

tags : gelati ligure gelato sorbetti ingredienti
dal 11 March 2025 su:
ricetta dolci cucina regionale

In Israele con i sapori di Purim: ricette tradizionali e dolci simbolici della festa

In Israele, la festività di Purim è celebrata con eventi di strada, feste in maschera e un tripudio di sapori che si diffondono nelle pasticcerie e nei mercati. I ristoranti propongono menù [...]

tags : dolci ricette
dal 10 March 2025 su:
locali ricetta

Fabbrica del cioccolato a Firenze: showcooking e degustazioni dal 10 al 13 aprile

Dal 10 al 13 aprile, un evento imperdibile per gli amanti del cioccolato: a Firenze arriva la “Fabbrica del Cioccolato” con Davide Appendino, tra laboratori didattici, showcooking e [...]

tags : salato cioccolato
dal 10 March 2025 su:
salumi dolci

I 20 anni di La Parolina, pluriennale Stella Michelin

La Parolina offre una grande cucina ma anche una accoglienza familiare, nell’ottica di ricevere ogni giorno i clienti come per un pranzo speciale della domenica in campagna, in famiglia [...]

tags : coppia ristorante
dal 9 March 2025 su:
pane pasta riso locali

Festival di Primavera: Villa Franciacorta celebra l’Arancia Rossa di Sicilia IGP

Il Festival di Primavera celebra una delle eccellenze della cucina siciliana: l’Arancia Rossa di Sicilia IGP e Villa Franciacorta partecipa a questo evento speciale con una proposta [...]

tags : franciacorta osteria ristorante siciliana
dal 8 March 2025 su:
locali cucina regionale vino

Palinsesto di Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025: eventi, eccellenze e tradizioni in 20 comuni

La Sicilia, nominata Regione Europea della Gastronomia 2025, propone una serie di eventi che trasformeranno l’isola in un palcoscenico enogastronomico di portata internazionale. A partire [...]

tags : dop gastronomia internazionale
dal 8 March 2025 su:
vino cucina internazionale

Cucina alpina innovativa al Tenne Lodges: l’arte di Mike Bräutigam

Lo chef pluripremiato Mike Bräutigam, alla guida del ristorante del Tenne Lodges & Chalets a Racines (BZ), offre agli ospiti una cucina alpina innovativa, arricchita da influenze [...]

tags : ristorante ingredienti
dal 8 March 2025 su:
ricetta locali

Mignon apre a Milano: la tradizione della pasticceria napoletana arriva in Porta Romana

Mignon, celebre marchio di pasticceria napoletana, ha inaugurato a Milano il suo nuovo locale in Corso di Porta Romana 48, segnando un importante passo nella sua espansione fuori dai [...]

tags : punti romana milanese napoletana
dal 8 March 2025 su:
cucina regionale

Gara Nazionale dei Brodetti e Zuppe di Pesce 2025: iscrizioni aperte per la grande sfida culinaria!

Le selezioni per la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce sono ufficialmente aperte! A partire dal 3 marzo 2025, gli chef di tutta Italia possono partecipare a questa sfida [...]

tags : ricetta
dal 7 March 2025 su:
ricetta

Prosciutto Toscano Dop: crescita del preaffettato e sfide del 2025

Il Prosciutto Toscano dop segna un 2024 positivo, con un incremento significativo nel segmento del preaffettato, che continua a essere il trend più apprezzato dai consumatori. Questo settore ha [...]

tags : dop toscano prosciutto prosciutto toscano dop
dal 7 March 2025 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Podere Vito Cardinali, un’azienda vinicola giovane dal grande futuro

Podere Vito Cardinali è un’azienda enologica che ha fatto il suo debutto nel mondo del vino lo scorso 29 giugno. Il progetto, nato dal sogno di Vito Cardinali di creare un grande vino [...]

tags : cantina
dal 7 March 2025 su:
locali alcolici

Babbi celebra la Pasqua con le sue uova e dolci specialità primaverili

Babbi, con il suo impegno verso qualità, tradizione e sostenibilità, celebra la Pasqua 2025 con due collezioni primaverili pensate per offrire un’esperienza gustativa senza pari: [...]

tags : dolci latte cioccolato
dal 7 March 2025 su:
locali alcolici dolci

Ristorante Don Lisander: El Tòcch de Milan, omaggio a Milano e alle Olimpiadi 2026

Il ristorante Don Lisander lancia El Tòcch de Milan, un piatto che celebra la tradizione gastronomica milanese con un pizzico  di innovazione, in occasione delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026. [...]

tags : classico milanese ristorante
dal 6 March 2025 su:
vino cucina regionale locali

Margherita Fojuta: la rivoluzionaria pizza di Ciro di Maio dedicata a Totò

Chef Ciro di Maio crea la “Margherita Fojuta”, un’innovativa reinterpretazione della pizza tradizionale napoletana, ispirata alla cucina povera e all’iconica battuta di Totò. La [...]

tags : vongole pizza spaghetti napoletana mozzarella ingredienti
dal 6 March 2025 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

5 ricette con le ostriche dal mare alla tavola

Le ostriche sono un’eccellenza della cucina di mare, amate per il loro sapore raffinato e la loro versatilità. Oltre a essere deliziose crude, si prestano a numerose preparazioni che ne [...]

tags : ricette
dal 5 March 2025 su:
ricetta

Dove mangiare a Tokyo

Tokyo è una delle città più dinamiche e affascinanti al mondo per quanto riguarda la gastronomia. Dai piatti tradizionali giapponesi a esperienze culinarie moderne e innovative, Tokyo offre [...]

tags : ristorante gastronomia
dal 5 March 2025 su:
locali

Ristorante 13 Giugno porta la cucina siciliana a Milano

Il Ristorante 13 Giugno, storica istituzione milanese specializzata nella cucina siciliana – con un’attenzione particolare ai piatti di mare – propone per il mese di marzo un imperdibile [...]

tags : milanese ricotta zenzero melanzane siciliana palermitana ristorante degustazione
dal 4 March 2025 su:
cucina regionale frutta verdura formaggi

Cake Couture: le torte ispirate alle iconiche scarpe Ferragamo arrivano a Portrait Milano

Portrait Milano celebra l’incontro tra la moda e l’alta pasticceria con la sua nuova collezione Cake Couture Ferragamo, un’iniziativa esclusiva che unisce l’arte del [...]

tags : bar ristorante
dal 4 March 2025 su:
locali

Nuovo Codice della Strada e vino: restrizioni, paure e impatto sul settore

L’entrata in vigore del Nuovo Codice della Strada ha scatenato un effetto collaterale inaspettato: il drastico calo del consumo di vino: la paura delle sanzioni sta penalizzando un settore [...]

tags : italiana
dal 4 March 2025 su:
cucina internazionale