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Zuppa Thai in Crock Pot

La Zuppa Thai può essere fatta sia con il farro che con l’orzo e si prepara in pochissimi minuti se poi si cuoce con la magica pentola CrockPot. La pentola elettrica Crock Pot cucina al [...]

tags : pentola
dal 23 February 2020 su:
ricetta

Paccheri ripieni mozzarella porcini

I paccheri ripieni di mozzarella e porcini è un piatto goloso per i mesi invernali e perfetto per l’ultimo lunedì di Gennaio chiamato “Blue Monday“. I prodotti usati per [...]

tags : ricetta porcini mozzarella
dal 23 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Baccala in crock pot

Il Baccala con patate e pomodorini in Crock Pot è il modo più semplice e veloce per cucinarlo. La pentola Crock Pot è una pentola elettrica che cucina lentamente a temperatura costante [...]

tags : pentola pomodorini temperatura
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

Zucca gratinata, broccoli e riso

La Zucca gratinata, broccoli e riso è un piatto unico molto equilibrato e perfetto per il benessere del progetto #NutriBioMangiareConsapevole. E’ importante quando si fa la spesa oltre ad [...]

tags : riso zucca broccoli
dal 2 November 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

Salmone salsa miso

Il filetto di Salmone con la salsa di miso vegana è un piatto ricco di benefici per la presenza di omega 3 del salmone e dei probiotici del miso, cioè batteri benefici. Print Salmone salsa [...]

tags : salsa vegana salmone filetto
dal 13 September 2019 su:
carne e pesce ricetta

Pane nero fichi formaggio composta mele

Le bruschette di pane nero (LO PAN NER) con il formaggio quartirolo, i fichi e la composta di mele sono un perfetto matrimonio di sapori per introdurre l’autunno. Lo pan ner – I pani [...]

tags : segale mele farina pane nero formaggio quartirolo
dal 8 September 2019 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura

Panzanella quinoa crema barbabietola anacardi

La panzanella di quinoa e crema di barbabietola e anacardi è un piatto fantastico se si vuole rinunciare ai carboidrati mentre perfetto per i celiaci perché senza glutine. La quinoa, [...]

tags : glutine proteine carboidrati
dal 20 June 2019 su:

Firenze non solo cultura ma viaggio gastronomico seconda giornata

Immagine Google Il Blog Tour di Firenze del secondo giorno inizia nella zona di Impruneta (Firenze), famosa sopratutto per la sua terracotta, l’organizzatore è sempre Fabio Campetti per [...]

tags : zona terracotta
dal 8 June 2019 su:
ricetta

Firenze non solo cultura ma viaggio gastronomico prima giornata

Immagine google Nel mese di Aprile ho partecipato ad un Blog Tour a Firenze e dintorni organizzato dall’Associazione Italiana Food Blogger con la preziosa collaborazione di Fabio Campetti [...]

tags : italiana
dal 25 May 2019 su:
cucina internazionale

Tortelloni ricotta friggione bolognese

I tortelloni di ricotta e friggione bolognese sono un misto di sapori e ricette della cucina tradizionale bolognese, capoluogo dell’Emilia Romagna, il regno della pasta fresca ripiena. I [...]

tags : ricette ricotta
dal 1 April 2019 su:
ricetta formaggi

Risotto zafferano gamberi caprino nocciole mtc s-cool

Il risotto allo zafferano, gamberi, caprino e nocciole è per la terza lezione sui risotti della scuola dell’ Mtc S-Cool. Per la riuscita perfetta del risotto occorre seguire alcune linee [...]

tags : risotto caprino giuliana
dal 28 January 2019 su:
pane pasta riso formaggi cucina regionale

Risotto parmigiana mtc-cool

Il risotto alla parmigiana è un primo piatto tipico della cucina Italiana. Il risotto è il terzo tema della scuola mtc-cool che ci chiede di studiare non solo come preparare un risotto alla [...]

tags : risotto italiana parmigiana
dal 28 January 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale

Insalata inverno cachi pecorino

L’insalata con i Cachi mela (caco a polpa soda) e pecorino è un modo leggero e completo per il pranzo e senza pecorino adatto anche ai vegani. I caco mela sono ottimi nelle insalate oltre [...]

tags : pecorino
dal 21 December 2018 su:
vino formaggi alcolici

Pastasciutta mtc s-cool

La Pastasciutta conosciuta anche come primo piatto o minestra asciutta è il piatto simbolo della cucina Italiana, il più preparato in tutte le famiglie da nord a sud. La seconda lezione della [...]

tags : italiana pastasciutta
dal 22 November 2018 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Crepe dolci olio di girasole oleico composta pere robiola capra bio

Le crepe dolci all’olio di girasole alto oleico biologico (con farina di farro bio (Oasi Rachello) con robiola biologica di capra (Perenzini Latteria) e composta di pere racchiudono il [...]

tags : zona bio pere dolci robiola farina latteria
dal 4 October 2018 su:
formaggi

Latte d’oro curcuma zenzero cocco

Il latte d’oro conosciuto come Golden Milk  è un elisir di lunga vita, una bevanda salutare della medicina Ayurvedica a base di Curcuma (della famiglia dello zenzero) speciale spezia [...]

tags : cocco latte elisir zenzero curcuma
dal 2 October 2018 su:
frutta verdura alcolici dolci

Bigoli Nobili baccala purè patate cipolle bianche olio girasole oleico

I Bigoli Nobili con baccalà, purè di patate e cipolle bianche Valbona conditi con olio di girasole alto oleico bio Agricola Grains sono un piatto che rappresenta la cucina del territorio di [...]

tags : prosecco bio cipolle valdobbiadene
dal 1 October 2018 su:
vino alcolici

Cestino pane mtc s-cool

Il Cestino del pane per Mtc S-Cool è composto da quattro tipi di pane diverso abbinato ad un menu dedicato. Questo nuovo format Mtc S-Cool, la scuola più figa del web, di cui sono fiera di far [...]

tags : menu
dal 23 September 2018 su:
locali

Fiskesuppe zuppa norvegese pane nero segale

La Fiskersuppe è una famosa zuppa di pesce norvegese che si abbina al pane nero di segale; anzi viene servita con il pane di segale e talvolta con burro o aioli (maionese con aglio); è una [...]

tags : panna aglio burro segale pane nero pane di segale
dal 16 September 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Orecchiette pesto basilico olive taggiasche pomodorini ricotta salata

Le orecchiette con pesto di basilico, olive taggiasche, pomodorini e ricotta salata sono una pasta estiva che può essere mangiata anche fredda e si prepara in cinque minuti, una bontà sulla [...]

tags : olive ricotta pomodorini orecchiette
dal 12 July 2018 su:
frutta verdura formaggi

Quick-cured salmon/Salmone stagionato veloce per il #ilclubdel27

Quick Cured Salmon cioè Salmone stagionato veloce è una ricetta che ha un nome difficile perché molto più facile comprarlo nel negozio di gastronomia sotto casa, invece è una ricetta [...]

tags : ricetta salmone gastronomia
dal 27 June 2018 su:
ricetta carne e pesce

Triglie riso nero limone pesto pistacchi

Il tortino di triglie, riso nero, olio al limone e pesto ai pistacchi è una mia versione di una ricetta presa da un libro comprato a Rodi nel mio B&B nonché ristorante preferito [...]

tags : riso ricetta ristorante
dal 9 June 2018 su:
pane pasta riso ricetta locali

Biryani Pakistano carne festivo

Il Biryani Pakistano di carne festivo dove “beryan” significa la cottura fritto o arrostito è tipico del Pakistan, India Settentrionale e Bangladesh. Il Biryani viene preparato per [...]

tags : fritto verdure ingredienti
dal 27 May 2018 su:
ricetta frutta verdura

Risotto asparagi cannellini limone

Il Risotto con gli asparagi, cannellini e limone è mantecato in modo sano e leggero, anziché utilizzare dei grassi come olio e burro ho usato i legumi: i fagioli cannellini. Questo è un [...]

tags : fagioli burro risotto proteine asparagi carboidrati
dal 5 May 2018 su:
frutta verdura formaggi

Insalata cavolfiore curcuma lime

L’insalata con cavolfiore, lime e curcuma è un’insalata colorata con quel sapore amarognolo di curcuma che viene bilanciato dal succo di lime, un’insalata non solo bella da [...]

tags : succo curcuma
dal 27 April 2018 su:
alcolici frutta verdura