Coccola Time - coccolatime.wordpress.com

Contest Ricette e Fiabe: The winner is….

Contest Ricette e Fiabe: The winner is….

Lo so… dicono tutte così… sembrano frasi fatte e invece è proprio vero!!! è stato difficilissimo… ricette superbe… foto strepitose… ricordi nostalgici… [...]

tags : ricette martina ricetta
dal 28 March 2014 su:
ricetta vino
Quante cose puoi dire con una Chocolate Cake Crunchy?

Quante cose puoi dire con una Chocolate Cake Crunchy?

Ci avete mai pensato?? ogni torta ha una particolare simbologia… e la cuciniamo in determinate occasioni…torte alla frutta..con marmellate…con yogurth…con [...]

tags : amaro forno frutta farina latte burro torta panna fiore gelato
dal 24 March 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Il  senso di un viaggio….di un incontro…nel cuore  della Francia occidentale

Il senso di un viaggio….di un incontro…nel cuore della Francia occidentale

Il senso del viaggio è quel punto di incontro fra ciò che provi interiormente e quel che oggettivamente ti circonda…in quel momento  le dimensioni del viaggio interno e quello [...]

dal 19 March 2014 su:
cucina internazionale pane pasta riso carne e pesce
E’ di nuovo tempo di ….. Awards

E’ di nuovo tempo di ….. Awards

E’ da diverse settimane che dovevo  ringraziare coloro che mi hanno assegnato alcuni premi molto graditi….. Con questo post colgo pertanto l’occasione di farlo e di passare il [...]

dal 16 March 2014 su:
ricetta
Bavarese al  pomodoro con gelato allo zenzero

Bavarese al pomodoro con gelato allo zenzero

Questa ricetta è nata grazie a Cristina … se non era per lei non mi sarei mai messa alla ricerca di una ricetta dolce con il pomodoro…eppure..facendo ricerche ho trovato grandi [...]

dal 12 March 2014 su:
ricetta dolci locali
Fiabe e ricette per tornare bambine in cucina….

Fiabe e ricette per tornare bambine in cucina….

Pochi giorni fa Martina di Lamponi e Tulipani      ha proclamato vincitrice del mese di febbraio la mia ricetta dei muffin alle arance in tazze . Il contest in questione si chiama “di [...]

dal 1 March 2014 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Mousse di lamponi per UnLampoNelCuore

  Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” ella Cooperativa Agricola Insieme [...]

tags : forno panna punti bio ricetta lamponi conegliano zucchero milanese toscana
dal 8 March 2014 su:
ricetta dolci cucina regionale
Un risotto all’olio ‘semplicemente’… perfetto!

Un risotto all’olio ‘semplicemente’… perfetto!

Nella mia città il 15 e il 16 Febbraio si è svolta la manifestazione EXTRA LUCCA  nella magnifica cornice storica di Villa Bottini….due giornate dense e ricche di incontri [...]

dal 5 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Budin de pan alla vaniglia….

Budin de pan alla vaniglia….

Questa è una ricetta che parla della tradizione argentina..di un popolo …delle origini contadine.. E così che  nasce questo dolce ricavato con pane avanzato. Si realizza utilizzando il [...]

tags : panna burro latte salsa torta pane rum mele noce forno
dal 11 February 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Buon San Valentino…

Buon San Valentino…

un post veloce veloce….appena tornata da una riunione…ho voglia di festeggiare con questi biscotti… oh no…non sono cosi brava…domenica scorsa ho seguito un corso [...]

tags : forno amaro burro punta farina ricetta cioccolato tagliare zucchero griglia
dal 15 February 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Il Ponce alla Livornese

Il Ponce alla Livornese

Sono livornese… spesso lo dimentico… o meglio… mi sento libera da vincoli mentali dove il senso di appartenenza è forte e chiaro… Livorno non è una città [...]

dal 9 February 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Waterzooi – Zuppa di Pollo con Porri, Prezzemolo e Panna (2)

Waterzooi – Zuppa di Pollo con Porri, Prezzemolo e Panna (2)

Parlare di viaggi mi arricchisce ogni volta dentro….i ricordi…il cibo… le emozioni… l’atmosfera… un luogo…. abitudini diverse e nuove… la storia [...]

dal 7 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasta, amicizia e… fantasia

Un venerdi qualunque delle vacanze natalizie… un giorno grigio…fuori piove ininterrottamente… nebbia… umido addosso… sulla pelle… nelle ossa… ‘avrei bisogno di un aiuto…devo [...]

tags : farina gnocco pietra glutine ricette bosco grano etto zona etti
dal 26 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Macedonia invernale al forno

Macedonia invernale al forno

Ho ricominciato …. mi lamento di una vita troppo frenetica..ma in fondo è la MIA vita e diversamente non saprei fare…il mio rifugio..la mia casa .. laddove si trova il mio [...]

dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Una coccola dolce nella mia città….

Una coccola dolce nella mia città….

Oggi voglio dedicare questo post ad un luogo che per me rappresenta LA coccola… Entrare nel negozio di Sandra  non è come entrare in una qualsiasi pasticceria. Lei…sua madre [...]

dal 11 January 2014 su:
dolci vino
L’Epifania e tutte le feste  le porta via….Lucca ed i suoi biscotti

L’Epifania e tutte le feste le porta via….Lucca ed i suoi biscotti

Questo antico proverbio popolare…calza a pennello… fin da grande ho sempre respirato fino all’ultimo la festa della Befana…mi aggrappavo a quel 6 gennaio pur di non [...]

tags : bosco anice succo dolci kg burro forno farina castagne zucchero
dal 5 January 2014 su:
alcolici dolci ricetta
Street food ….mare…panettoni ….e..molto altro….

Street food ….mare…panettoni ….e..molto altro….

Guardo le fotografie ..e rivivo la giornata a S.Vincenzo…. Barbara  mi invita ad un evento per il 28 Dicembre non lontano da casa nostra…perché no? E così io e mio marito andiamo… [...]

tags : pecorino aranciata albicocche birra dolci vin gelato mele risotto panettone
dal 3 January 2014 su:
alcolici dolci locali

Il dado home made della zia Annalisa…

Questo Natale…come altri….la zia Annalisa ci regala il suo dado… Arriva il giorno di Natale con i suoi barattolini…e sorride…la zia Annalisa sorride sempre…e quando lo fa gli occhi [...]

tags : carote fuoco kg ricetta cipolle scozzese pentola ingredienti
dal 30 December 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Christmas time…

Christmas time…

dal 22 December 2013 su:
alcolici vino locali