di Serena Manzoni Mi piacciono le lenzuola bianche. Quelle che la mamma mi ha dato e che provengono dal suo corredo. Cotone pesante e concreto, con dei fiorellini tondi ricamati in bianco, da [...]
Di Fabio Riccio Ed ecco a voi un bella trattoria, di quelle semplici e senza fronzoli. Un posto dove poter mangiare in quiete senza affanni e senza pensieri di etichetta. Siamo in Maremma, [...]
La Drogheria Buonconsiglio di Vasto (CH) in collaborazione con Les Caves de Pyrene mercoledì 25 giugno 2014 organizza una serata di degustazione con sei vini bianchi dedicati alla scoperta dei [...]
Di Riccardo Ferrante A noi i vini dello Jura ci fanno impazzire, non vogliamo nasconderlo, e così torniamo a parlare di questa splendida regione francese tra la meno note in ambito vinoso, ma [...]
Di Serena Manzoni Se avete un apparecchio ortodontico e siete golosi, ebbene non andate in Maremma… o almeno non ditelo al vostro o alla vostra dentista! Cantucci, brutti ma buoni, dolci [...]
Contadino 2012 – Az.agricola FRANK CORNELISSEN – Solicchiata (CT) Di Riccardo Ferrante Cornelissen come potete immaginare non è un cognome propriamente siciliano, infatti non [...]
Di Fabio Riccio Scoprire un modo diverso di fare, ma ancor più di concepire il vino. Il tutto a Pescara, nella bella cornice del Museo delle genti d’Abruzzo, dove ieri 19 maggio 2014 è [...]
Azienda agricola persiani Atri (TE) Mini corso di degustazione olio Il corso di degustazione dell’olio organizzato dall’associazione si svolgerà all’interno [...]
Di Serena Manzoni Oggi ho mangiato il gelato. Adoro mangiare i gelati e, in particolar modo, amo quando il gelato entra a far parte di pietanze che non sono necessariamente dei dessert, ma [...]
Di Fabio Riccio Credo che un po’ tutti ci stiamo chiedendo più o meno seriamente e consapevolmente, quale potrà essere il futuro del mondo del vino. Bevanda di élite, oppure bevanda di [...]
Di Fabio Riccio Ebbene lo confesso: in questi anni, dove di vino si (stra)parla ovunque, il mio approccio al succo d’uva fermentato si è fatto molto più selettivo, anche per una sorta di [...]
I vini del vulcano L’Etna dei Vigneri Incontro con Salvo Foti a Pescara Lunedì 19 Maggio 2014 – Ore 19,00 Sala Favetta, Museo delle genti D’Abruzzo – Via Delle Caserme [...]
Di Serena Manzoni Non ci sono più le mezze stagioni. La primavera in effetti sembra essere sparita dal calendario postmoderno lasciando spazio all’attesa stancante di quel sole gaio e di [...]
Di Serena Manzoni Il Carso è uno di quei luoghi in cui dovrei fare una passeggiata prima o poi, una passeggiata attenta, forse più mirata, più agricola in fondo. I miei passaggi in zona sono [...]
Di Fabio Riccio E’ proprio una di quelle sere in cui mi va di essere spocchioso, fazioso e odiosamente “snob”. Alla fine di questo post, vi spiegherò anche il perché in dettaglio. [...]
Di Jolanda Ferrara LA TRADIZIONE Un modo di rinnovarsi e volare più alto, al passo con i tempi, nel rispetto per la tradizione oltre che in nome del gusto e del benessere a tavola. «Il [...]
Di Riccardo Ferrante Not è il pinot grigio di Paraschos, produttore di origine greca che vive nel Collio friulano da molti anni. Anche lui è uno di quei produttori della compagine [...]
NATURALE 10 e 11 MAGGIO 2014 NAVELLI (AQ) PALAZZO SANTUCCI La prima del vino artigianale e da tradizione in Abruzzo nel mondo del vino, fatto di assaggi liberi, degustazioni guidate e [...]
Di Fabio Riccio A me piace andare a Campobasso. Sarà perchè ci ho trascorso la mia adolescenza, sarà per il breve tragitto stradale da casa mia, sarà perchè è un un luogo a me molto [...]
Di Fabio Riccio Una delle varie “discriminanti” per mettere alla prova la bontà o meno di un ristorante, è l’olio, e come lo si conserva. Non voglio entrare qui nelle diatribe [...]
Di Fabio Riccio Il caffè. Per noi Italiani (da nord a sud) è molto di più di una semplice e gustosa bevanda, in realtà è una sorta di religione laica. Anche il sottoscritto non si sottrae [...]
Di Fabio Riccio Ho una piccola e dolce debolezza: la liquirizia! Mi piace, e in tutte le sue molteplici forme e presentazioni. Nulla di male, non sono il solo al mondo a subire la seduzione del [...]
Di Fabio Riccio Ieri mattina per caso in strada incontro il professor “G”. Il professor G è una gran brava persona, Il professor G mi è simpatico, Il professor G politicamente viene da [...]
Di Riccardo Ferrante Sidro della Normandia – Christian Drouin e Eric Bordolet Questa volta non parliamo di vino ma di una bevanda che per metodo di produzione si avvicina ai vini spumanti [...]
Di Fabio Riccio Serata in enoteca, caos da sabato sera. Come vicino di tavolo un simpatico cane (con padroni) che colpisce subito per simpatia e l’educazione più di tanti bipedi umani. [...]
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