I tortelli ripieni di melanzane sono un primo piatto ricco di gusto e di sapore, semplice da realizzare anche per chi è alle prime armi in cucina. Al posto dei soliti ripieni, ecco una [...]
I biscotti con panna e miele basano il segreto del loro successo sull'abbinamento tra i due ingredienti principali che si fondono in un impasto goloso e friabile. I biscotti alla panna [...]
La ricetta del plumcake al tè matcha e cioccolato bianco è un dolce semplice e raffinato che potete preparare per provare a trovare degli utilizzi diversi per il tè matcha. Questo [...]
La ricetta del gelato alle castagne, cioccolato e passito di Pantelleria della Prova del Cuoco prevede una serie di ingredienti ricercati, alcuni sono diversi dal solito ma tutti sono [...]
Il tacchino alla pizzaiola, una ricetta facile e veloce per portare in tavola un secondo piatto a base di carne bianca, è perfetto anche per l'alimentazione dei bambini.Il tacchino può [...]
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La ricetta del risotto con radicchio e gorgonzola ci regala un primo cremoso ed appagante, dal gusto deciso e pronto a conquistare al primo assaggio. Una pietanza in perfetta sintonia con [...]
La ricetta della pasta con broccoli e patate ci regala un primo piatto vegetariano a base degli ortaggi di stagione che sarebbe un vero peccato non portare in tavola. Trattasi di una [...]
Tra le tante varianti di una delle preparazioni base della nostra pasticceria c'è anche la crema pasticcera con latte d'avena. Una ricetta adatta a tutti che si può utilizzare sia per [...]
Per imparare a usare il carpaccio di mopur e magari qualche trucco per servirlo, credo sia utile prima qualche minima nozione su cosa sia questo salume vegano. Trattasi di un alimento [...]
I tartufi con cocco e cioccolato sono dolcetti buoni e veloci che potete regalare a Natale, si preparano in pochi minuti e sono perfetti anche per chi muove i primi passi in cucina. Potete [...]
Il tronchetto di Natale è uno dei dolci immancabili del periodo natalizio. Si tratta di un dessert che non passa mai di moda e che viene puntualmente portato in tavola insieme al pandoro ed al [...]
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La ricetta della pasta con gorgonzola e panna è un primo piatto facile e veloce che potete preparare in poche mosse, è perfetto se avete ospiti e volete cucinare qualcosa di buono ma [...]
Ottenere dei ricciarelli toscani fatti in casa con la ricetta semplice e veloce non è un sogno: seguendo il procedimento della Prova del Cuoco andrete sul sicuro. Biscotti alle mandorle [...]
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La ricetta della ciambella con farina di canapa ci permette di realizzare un dolce adatto sia alla colazione che all'ora del tè. Si prepara ricorrendo ad un ingrediente diverso dal [...]
I biscotti allo zenzero sono i dolcetti tipici del Natale, sono buoni e particolari, speziati e deliziosi, profumano di feste e si possono fare in tante forme diverse, anche se i più [...]
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La torta salata con purè e spinaci è un piatto unico e buono che potete preparare per cena, è molto semplice ed è perfetto anche per i bambini che adoreranno questa torta croccante [...]
I biscotti alle mandorle della Prova del cuoco sono facili da realizzare ma dalla massima resa. Simili - se non uguali - alle paste di mandorla siciliane, si prestano sia ad essere gustati [...]
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L'insalata di zucca e patate costituisce un piatto vegetariano sano ed appagante adatto sia ad un contorno ricco che ad un secondo leggero ma sfizioso.Non si tratta di un'insalata di [...]
Le pettole di Santa Cecilia sono delle piccole frittelle di pasta che nel Tarantino vengono preparate per celebrare la memoria liturgica della Santa (che la Chiesa ricorda oggi) ma anche [...]