La zucchina lunga siciliana, ricca di proprietà, è protagonista di ricette da non sottovalutare. Nota come cucuzza longa, è buona al forno, in padella, fritta: tutti metodi di cottura [...]
Il tataki di tonno al sesamo è un secondo piatto della tradizione giapponese, un piatto che si prepara in pochissimo tempo e che vi farà fare un figurone con amici e familiari. Il [...]
La ricetta del pad thai di pollo rappresenta una chicca della cucina etnica da preparare almeno una volta nella vita. Se siete frequentatori abituali dei ristoranti thailandesi saprete [...]
Che ne dite di una torta gelato con biscotti secchi? Ideale da gustare in compagnia al termine di un'occasione conviviale o in solitudine per merenda, la torta gelato con base di biscotti [...]
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La zucchina lunga siciliana o cucuzza longa è il frutto di una pianta rampicante di cui si mangiano anche i tenerumi, è una zucchina estiva che si gusta tra luglio e settembre e che fa [...]
Siete estimatori del gin? Non perdete occasione per sorseggiare il famoso distillato di cereali da soli o in compagnia? Ebbene, la Bombay Sapphire (in collaborazione con Inception Group) [...]
Frittate e omelette sono un’ottima soluzione per pranzi e cene veloci, sono buone e si possono anche preparare in anticipo e gustare fredde. L’omelette con stracchino e prosciutto [...]
Si chiamava Marco Andreani, aveva 36 anni ed era stato, in passato, il sommelier di Bruno Barbieri. Un incidente in moto avvenuto sul Passo della Raticosa ha posto fine alla sua breve [...]
La zucchina lunga si presta a ricette deliziose. Nonostante il suo aspetto, è versatile in cucina: basta saperla utilizzare al meglio abbinandola ai giusti ingredienti. La zucchina lunga a [...]
Per dare vita a degli antipasti semplici e sfiziosi non ci vuole poi molto, basta mettere insieme alcuni ingredienti che risultino, in qualche modo, complementari. Gli antipasti con fichi [...]
In estate abbiamo a disposizione tante verdure novelle e genuine, una delle più buone è senza dubbio la zucchina trombetta, una varietà molto buona e tenera che si può cucinare in [...]
Il babaganoush è una crema a base di polpa di melanzane e pasta di sesamo, una pientanza deliziosa e saporita che fa parte della tradizione della cucina mediorientale e di [...]
Così delicati - e non solo nel sapore - è quasi un peccato maneggiarli. I fiori di zucca, protagonisti della stagione estiva così come le zucchine, sono reperibili in natura per un [...]
La parmigiana di melanzane e ricotta è una rivisitazione decisamente allettante del classico secondo piatto a base di verdure che tanto ci piace mangiare in estate ma che, per ovvi [...]
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In estate i piatti freddi vanno sempre per la maggiore: non si deve cucinare, si possono preparare in anticipo e si gustano freddi di frigo, il che non guasta! I pomodori ripieni di [...]
Volete preparare qualcosa di speciale per cena? Provate la nostra croque baguette, un piatto vintage e retrò che fa parte della tradizione della cucina francese. La croque baguette è un [...]
La ricetta dei tomini in crosta è un’idea veloce, furba e sfiziosa che potete preparare in poco tempo e proporre sia come secondo piatto che come antipasto, sono molto buoni ma anche [...]
La confettura di peperoncini è una conserva tipica della tradizione calabrese, un piatto piccante e versatile che si può accompagnare ai formaggi oppure alle bruschette e ai crostini di [...]
Voglia di un'insalata di riso con verdure miste? Il riso freddo con zucchine e carote, allora, potrebbe fare al caso vostro. Un primo piatto vegetariano, sano, leggero ma saporito, [...]
Non tutti amano gli alcolici, ma magari non vogliono rinunciare ad un piacevole aperitivo in compagnia: come ovviare a tale esigenza? Preparando uno spritz analcolico! Uno dei cocktail [...]
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La ricetta del risotto alla lavanda rappresenta la soluzione ideale per un pranzo o una cena particolari. Da preparare per stupire i propri ospiti o per prendere per la gola la propria [...]
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