Le Sfogliatine con Philadelphia, fragole e lamponi sono un dessert semplice da preparare ma scenografico nella presentazione. E' una specie di Cheese Cake ma con la pasta [...]
Questi Rotolini di zucchine con Philadelphia e menta sono deliziosi. Si mangiano in un sol boccone e così uno tira l'altro! Scopri altre gustose ricette e la nuova applicazione per iphone [...]
Lo Champignon è un fungo coltivato buono, nutriente, leggero e facile da preparare e - cosa che non guasta - economico. E' ottimo anche crudo, da mangiare in insalata. Perché non provare [...]
Le tagliatelle al limone con prosciutto crudo è un primo veloce e gustoso adatto a tutti e da fare anche con un pò di quello che avanza nel frigo, quindi pure risparmioso. Direi che ha tutte [...]
Pasta alla Gricia Ricetta La Pasta alla Gricia, meglio nota come Bucatini alla Gricia è uno dei primi piatti più tipici della cucina Romana, insieme ai Bucatini all'Amatriciana, gli spaghetti [...]
dal 30 October 2010 su: cucina-ricette.myblog.itFesta delle crêpes: Il 2 febbraio si celebra la Candelora. Si tratta di una festa di origine cattolica per commemorare la Purificazione della Vergine e la presentazione di Gesù al Tempio 40 [...]
Oggi facciamo il pane noi a casa! Quante colte ci siamo detti che era giunto il momento di cimentarsi con l'arte bianca per gustare finalmente un pane fragrante e alla giusta lievitazione. Basta [...]
Pomodori ripieni al forno: una ricetta che ha talemente tante versioni da poter dire che ogni famiglia abbia la sua! Questa è la versione che faceva mia nonna e che continuamo a [...]
dal 24 August 2010 su: cucina-ricette.myblog.itIl Tacchino arrosto ripieno di frutta per il Cenone di Capodanno oppure per il pranzo di Natale farà la sua figura. E' una ricetta della tradizione abbinato ad un ripieno dolce. Conosciuto [...]
Un bel Cenone è la giusta occasione per festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Antipasto: Quiche di Zucchine al Salmone Primo piatto: Tagliatelle alla panna e limone Secondo piatto: Arrosto [...]
Una buona crema di ceci può essere gustata calda o tiepida anche d'estate e accompagnata dalla trota e diventa piatto unico. Grazie all'accoppiata legumi-pesce è completo anche sotto il [...]
La Crema allo Zafferano è ideale per Natale come abbinamento al Pandoro. Ingredienti per preparare la Crema allo Zafferano per 4 persone 3 rossi di uovo 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di [...]
Carciofi al forno: un classico delle ricette con i carciofi e perfetto per chi è vegetariano. Sostanzioso e saporito può sostituire il secondo e se accompagnato da un'insalata verde o di [...]
I Ginger Snaps sono i tipici biscotti inglesi da te allo zenzero e altre spezie. Sono strepitosi e molto natalizi. Quindi si possono proporre durante le feste come stuzzichino oppure come [...]
Questo arrosto mi ricorda la mia infanzia. Me lo faceva sempre mia nonna quando andavo a trovarla a Bologna... Si, lo so, state pensando alle madeleines di Proust ma sapete... ci si ricorda [...]
Le cipolline in agrodolce sono un classico contorno per la carne e soprattutto per gli arrosti. La cottura con zucchero o miele conferisce loro un gusto dolce che contrasta con il salato delle [...]
I finocchi sono una verdura autunnale dal sapore intenso e caratteristico. Sono usati sia crudi in insalata che cotti, specialmente al forno, come contorno o secondo piatto. I semi aromatizzano [...]
Pasta alla Gricia Ricetta La Pasta alla Gricia, meglio nota come Bucatini alla Gricia è uno dei primi piatti più tipici della cucina Romana, insieme ai Bucatini all'Amatriciana, gli spaghetti [...]