La festa più allegra dell'anno sta arrivando, è tempo di cedere a qualche peccato di gola! I dolci di Carnevale sono proprio tra i più irresistibili dell'anno, non fosse altro per il loro [...]
Marshall (Jason Segel): "Lily faceva sempre le frittelle. Dio come amavo le sue frittelle. Erano così morbide, così calde e poi... e poi con quella forma perfetta..." Ted (Josh Radnor): "Stai [...]
E’ un post anomalo, perché l’ho scritto essendo ben cosciente che una perfetta “ricetta perfetta” per le zeppole al forno Dissapore te l’aveva già data. Un’altra Rossella [...]
Maschere, scherzi, colori, sapori: ecco il Carnevale! Allegria e divertimento sono al top nella festa più spensierata dell’anno, quando qualche piccola follia (e golosa abbuffata) è [...]
Anche chi è solitamente muto come un pesce, a Carnevale si concede alle chiacchiere. Coriandoli e stelle filanti sono la scusa tirata in ballo per cedere al fritto. Eppure mi tocca farmi [...]
Tempo di Carnevale, tempo di fritture. Non amo friggere, ma nella settimana di Carnevale non ci si può certo esimere. Chiacchiere, cenci, bugie, crostoli, galani, frappe, intrigoni e così [...]
È probabilmente la ricorrenza più allegra e festosa dell’anno: il Carnevale è da sempre associati ai costumi, ai colori, alle maschere, agli scherzi (talvolta un po’ “forti”, come nel [...]
L'articolo Chiacchiere senza uova alla panna proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Versate la panna in una ciotola e mescolatela allo zucchero. Aggiungete la farina, un pizzico di sale e [...]
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Frappe, chiacchiere, cenci, galani, crostoli e altro …tanti nomi per la stessa preparazione con piccole varianti siano omissioni siano aggiunte di ingredienti! Sono tutti dolci tipici del [...]
Nei flussi e riflussi la storia si ripete: l’invenzione, l’ingenuità che si perde, la spontaneità che si raffina, la ricerca che comincia a complicare e a stratificare il [...]
Sempre alla ricerca di locali nuovi che richiamano sapori e tradizioni del passato, segnaliamo un nuovo locale a Venezia, un tipico Bacaro veneziano, l' Ostaria al Forno. Il nome [...]
Tra gli antipasti di pesce abbiamo già pubblicato il baccalà mantecato. È assolutamente stupendo, ma non a tutti può piacere il suo sapore.Perciò abbiamo provato a fare qualcosa di molto [...]
Buon Carnevale!Quest'anno mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi come spesso accade tutto [...]
"Mamma fai i krapfen per carnevale?" "No, quest'anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen" Ecco le classiche parole famose che puntualmente vengono smentite. Si [...]
Chiacchiere, cenci, frappe… Ogni regione o ancora meglio ogni città le chiama a modo suo. Stiamo parlando dei più classici dolci del Carnevale, ossia delle frittelle di pasta dalle forme [...]
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Frappe o Crostoli di Carnevale©OggivicucinocosìFrappe o Crostoli di CarnevaleContinua a leggere...»
[introduzione]I crostoli sono un dolce tipico di Carnevale conosciuti soprattutto a Ferrara e in Veneto. Molto simili alle chiacchiere per la loro forma, ciò che rende questa golosità davvero [...]
In Slovenia la celebrazione e i festeggiamenti carnevaleschi hanno un'antica storia. Il carnevale festeggiava il risveglio della natura primaverile e le origini della festa sono legate ai [...]
Ricette di Carnevale al forno [...]
I galani sono un grande classico tra le ricette di Carnevale che non solo ogni famiglia prepara a modo suo, ma ognuno praticamente chiama, anche, in modo diverso. Oltre a galani, si [...]
Ultimo articolo sul cancro consecutivo, lo giuro. Io non sono nessuno ma solo un semplice ascoltatore, sabato ho accesso la televisione è ho scoperto che c'era la questua dei fondi per la [...]
Il progettoLa Giacoma sono io. Pazza, colorata, ottimista, affamata. #timangiocongliocchi è il mio progetto nel quale ho voluto unire la storia di mio padre, che ha dedicato la sua vita al [...]