La decorazione in pdz ha trasformato la torta in una giacca da chef ; il pds è al caffè con crema al mascarpone. Vanessa ha realizzato la torta. Le più belle video ricette: dell’ex [...]
Ieri insalata, oggi tagliatelle. Da qualche mese ho un pensiero che mi ronza nella testa. Merito di un libro: Filippo Ongaro “Mangia che ti passa” e di una giornata al Barilla Forum. [...]
Ho ricevuto una cassetta di Mele Golden Val Venosta in regalo. Per me un tuffo nel passato, quando Luigi aveva 2 anni tutte le sere si addormentava rosicchiando una mela. Tutte le sere una mela [...]
Ad ogni compleanno la rompina decide il suo dolce e non amando affatto torte decorate con ciuffi di panna e chi più ne ha più ne metta, ha voluto anche stavolta un tiramisù. [...]
E’ uno dei miei preferiti. Assaggiato una sera da Angelica è stato amore a prima vista: la zucca dolce bilanciata in mantecatura dal pecorino romano, il profumo di rosmarino che avvolge [...]
Parliamo di caramelle gommose. Anzi no, parliamo di copyright. Il copyright è la legge che protegge le opere e udite udite un blog nel suo insieme è considerabile un opera (fa strano pure a [...]
Che dire? una crema morbida, abbinata a caffè, cacao e savoiardi ha il suo perchè. In questi giorni il tiramisù ha riempito il web: in teglia, con i Pavesini, con Pan di Spagna, gelatine di [...]
TORTA TIRAMISU' INGREDIENTI per una torta di 22 cm: un pan di spagna di 22 cm, 500 g di mascarpone, 6 cucchiai di liquore (rum, brandy, maraschino), 150 g di zucchero semolato, 12 tazzine [...]
Ricetta fresca fresca questa del tiramisù all’arancia, in tutti i sensi, sia dal punto di vista del sapore, il tiramisù difatti è da sempre un dolce che si gusta freddo e che dona una [...]
Oggi 17 Gennaio 2013, si festeggia la sesta edizione dell’ IDC, International Day of Italian Cousine. Un’evento mondiale per celebrare l’autenticità e la qualità della cucina Italiana, [...]
Hier, 17 Gennaio 2013, on fêtait le #Tiramisù Day dans le monde entier. L'évènement a été proposé par l’ IDIC, International Day of Italian Cuisine afin de célébrer [...]
Ogni 17 Gennaio dell'anno la comunità mondiale (IDIC) del cibo si riunisce a dare il meglio di se per creare una ricetta tradizionale della cucina italiana, sono stati [...]
Oggi si festeggia nel mondo la cucina italiana, in particolare il dolce simbolo della nostra cultura all’estero: il Tiramisù. La manifestazione si chiama IDIC, che vuol dire International [...]
Se chiedessimo ai più snob tra i gastrocratici italiani cosa pensano dei ristoranti all you can eat, quelli dove con pochi e indeformabili euro possiamo prendere tutto ciò che ci riesce di [...]
E quì si tocca un tasto dolente. Chi è a dieta solitamente non riesce proprio a rinunciare ai dolci. Avete presente quando vi viene proibito qualcosa? E’ più forte di voi, non pensate [...]
17 GENNAIO 2013 VI GIORNATA MONDIALE DELLE CUCINE ITALIANE CENTINAIA DI CUOCHI E RISTORANTI NELLA OLA GLOBALE DELL’AUTENTICO TIRAMISU’ PER PROTEGGERE IL MADE IN ITALY. A NEW [...]
17 GENNAIO 2013 VI GIORNATA MONDIALE DELLE CUCINE ITALIANE CENTINAIA DI CUOCHI E RISTORANTI NELLA OLA GLOBALE DELL’AUTENTICO TIRAMISU’ PER PROTEGGERE IL MADE IN ITALY. A NEW [...]
TIRAMISU' A LIMONEQuesta e' una super ricetta di Salvatore DeRiso...Per la crema a limone:40 g tuorli40 g zucchero40 g succo di limone40 g burroGrattugiate la buccia di limone e lasciate la in [...]
TIRAMISU' A LIMONEQuesta e' una super ricetta di Salvatore DeRiso...Per la crema a limone:40 g tuorli40 g zucchero40 g succo di limone40 g burroGrattugiate la buccia di limone e lasciate la in [...]
Tiramisù con pan di spagna Il venerdì a Soverato c’è il mercato ed io ne ho approfittato per fare un giro. Le bancarelle erano piene di frutti autunnali ed io ho comprato [...]
Ma buongiorno e buon anno a tutti voiCome sono andati i festeggiamenti?Noi abbiamo passato l'ultimo dell'anno in modo molto intimo in casa con pochi amici e per augurare a tutti un [...]
Da irriducibile nostalgica mi trovo nel mio elemento quando si tratta di sfogliare l’album dei ricordi: mi piace rivivere le emozioni cristallizzate dallo scatto del fotografo di turno e [...]
In questi giorni un po' di pigrizia post-natalizia ha preso il sopravvento! Ma arrivo in tempo utile per dirvi di tutto cuore GRAZIE! per quest'altro anno trascorso insieme a parlare di [...]
Lo yogurt è già di per sè l’ideale per un break dolce ma non troppo, ma con lo yogurt soft siamo all’apice della delizia per il palato. Soffice e cremoso ci toglie uno sfizio [...]