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Dopo Vulture e Taurasi, è la zona più conosciuta dell’Aglianico, l’unica delle tre che ha un rating grazie al Consorzio Vini Sannio. _______________________ 1-Aglianico del Taburno [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro in enoteca Fermentazone e maturazione: acciaio e legno Scorgo incredulo l’indice dei vini schedati in questo blog e non trovo il Taurasi, [...]
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno I miei lettori più affezionati sanno bene che non ho approvato la decisione di Caggiano e [...]
Come sapete, amo molto la Coda di Volpe: ci sono veri e propri artisti di questo vitigno bianco irpino ancora meno conosciuto di Fiano e Greco ma non per questo meno valido. Cito per tutti il [...]
Le ricerche petrolifere minacciano l’irpinia, il polmone verde del Sud. Uno degli ultimi spazi non aggrediti dal cemento dopo le metastasi delle aree industriali rischia il collasso con [...]
I migliori dieci rossi campani sul Mattino? Ecco quelli selezionati e che, spesso, hanno fatto la storia oltre il Taurasi, l’Aglianico del Taburno e il Piedirosso. Si tratta di vini molto [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Non so se avete mai provato la sensazione di aver venduto azioni in Borsa e vedere che il prezzo continua a [...]
Il Taurasi docg 2010 1-Radici Taurasi Mastroberardino Ancora una volta Mastroberardino si impone con vino di riferimento dell’areale grazie ad uno stile solido ma non urlato, frutto di una [...]
Non potevo non preparare un dolce come seconda ricetta per il contest Le strade della mozzarella. Lo scorso anno vinsi con un semifreddo di mozzarella di bufala, e quindi il dolce mi [...]
Una bella degustazione voluta da Fabrizio Russo nell’ambito del programma di Atheneum al Saint Regis di Roma ci ha consentito di fare una breve rassegna di un vitigno in continua [...]
L'articolo Sua Maestà l’Aglianico al Saint Regis di Roma: Taurasi, Vulture, Taburno e Cilento sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Non amo molto la 2007 per la sua esuberanza frutatta, ma, come è già accaduto per la 2003, altra annata calda, devo ammettere che con il passare del tempo i Taurasi iniziano a dare buone [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Una giornata con questo vino dopo due anni e mezzo. Ci voleva proprio per riprendere confidenza con [...]
6-7 DICEMBRE 2014 TAURASI – CASTELLO MARCHIONALE “Taurasi, un racconto lungo vent’anni”: sabato 6 e domenica 7 dicembre, presso il Castello di Taurasi, si terrà l’evento promosso dal [...]
Dopo la splendida bottiglia di Lacryma Christi 1993, non potevo non parlare di quest’altra, provata nella stessa circostanza al President di Pompei durante la festa per la Stella Michelin e il [...]
Milano, La Repubblica, intervista a Gianni MuraL'altro giorno sono andato a Milano alla sede de La Repubblica per un'intervista - con Paolo De Cristofaro e Antonio Boco - a Gianni Mura*, che [...]
L’azienda dei fratelli Generoso e Roberto Di Meo è una delle più antiche in Irpinia, precisamente una delle dieci che già imbottigliava prima del 1990. Nata nel 1986, subito si è distinta [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: sui 65 euro al ristorante Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Taurasi Radici Riserva 1996: in una verticale di Taurasi Mastroberardino 50 anni svolta un [...]
Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]
Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]
Sede a Taurasi, Contrada Sala Tel e fax 0827.74043 Sito: http://www.cantinecaggiano.it Enologo: Giuseppe Caggiano Bottiglie prodotte: 130.000 Ettari: 20 di proprietà Vitigni: aglianico, fiano [...]
Una lasagna coi controfiocchi.... non c'è che dire. Ma questa volta la cuoca ci teneva particolarmente! Ormai in tutto questo tempo, penso che abbiate capito che la cuoca donna estremamente [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 30 a 35 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Merum carmen telluris elatum. Il vino è il canto della terra verso il cielo. Parole d’autore che [...]
ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]
Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]
