Tronco dolci feste di Natale
Ingredienti per 8 persone
180 gr di zucchero
150 gr di farina
150 gr di burro
300 gr di cioccolato
350 gr di crema di castagne
2 cucchiai di rum
4 albumi e 5 tuorli
2 cucchiai di cacao
un pizzico di sale e una bustina di zucchero vanigliato.
Procedimento
Per mettere in tavola un tronco dolci feste, occorre preparare la pasta biscotto. Prendete 4 tuorli e lavorateli con entrambi i due tipi di zucchero, quello semolato (150 gr) e vanigliato, la farina e 50 gr di burro sciolto freddo. In [...leggi]
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