Una cena veloce per chi, come me, durante la settimana è sempre di corsa.Scalda bene la piastra.Lava il radicchio e dividilo in foglie.Cuoci la tagliata di manzo un minuto per lato e fai riposare in caldo 3'.Intanto griglia velocemente le foglie di radicchio e condisci con olio, sale e pepe.Condisci la carne solo con del sale di Guérande.Servi su piatto caldo accompagnando con la quarta sinfonia di Mahler e un bicchiere di Chianti.
Pubblicato da R70 | Commenti (3)Tag: carne, griglia, ricetta, radicchio, ricetta veloce, manzo, ricetta dietetica
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